Pour garder la pêche lors de votre brunch de mariage (car vous aurez sacrément bien fait la fête la veille), la team Mariage.com a testé pour vous le latte aux myrtilles. C’est une boisson healthy composée de thé rooibos aromatisé aux bleuets, de myrtilles décongelées, de sirop d’érable, de cardamome et d’une touche de gingembre. On vous laisse donc découvrir cette recette délicieuse et apaisante qui vous redonnera un bon coup de boost pour poursuivre les festivités du lendemain. À noter que vous pouvez aussi, et bien évidemment, proposer le latte aux myrtilles lors de votre bridal shower.
Ingrédients (pour une tasse)
- 1/2 tasse d’eau + 2 cuillères à soupe
- 3 cuillères à soupe de myrtilles congelées
- 1 sachet de thé rooibos aromatisé aux bleuets (ou en vrac c’est encore meilleur car le goût est plus intense)
- 1/2 cuillère à café de gingembre séché
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de cardamome fraîchement moulue
- 1 pincée de poudre de vanille pure
- 1/2 tasse de lait d’avoine
- 3 cuillères à soupe de lait de coco
- 1 pincée de cannelle pour décorer (facultatif)
La recette à suivre
Chauffez tous les ingrédients sauf le lait dans une petite casserole. Portez à ébullition, puis éteindre le feu et laissez infuser pendant un moment, de préférence 5 à 10 minutes.
Pincez l’eau du sachet de thé et la jeter. Mettez un petit tamis au-dessus d’un grand verre et y verser le jus. Pressez bien les ingrédients qu’il reste en utilisant le dos d’une cuillère.
Faites chauffer soigneusement le lait d’avoine et le lait de noix de coco dans une casserole et retirez le tout du feu au moment de l’ébullition. Versez ensuite le lait d’avoine et le lait de coco mélangés sur le thé et terminez en saupoudrant un peu de cannelle sur le dessus de la boisson pour parfaire la décoration.
Maintenant, installez-vous confortablement, détendez-vous et sirotez enfin votre délicieux latte aux myrtilles…
