De quoi se compose un cocktail pétillant et estival au champagne ?

Ça vous tente un cocktail aux fruits rouges et au champagne pour faire pétiller votre vin d’honneur lors de votre mariage estival ? Mariage.com vous dévoile comment préparer ce fameux cocktail en quelques étapes simples et rapides pour 50 personnes.

 

Les ingrédients pour un cocktail au champagne et aux fruits rouges

  • 450 cl de champagne
  • 60 cl de cointreau
  • 350 g de fraises
  • 350 g de framboises
  • 3 citrons
  • 240 g de sucre

Comment réaliser un cocktail au champagne aux fruits rouges ?

Nous vous proposons de faire cette recette pour 50 convives, mais si vous voulez réaliser une plus grande quantité de cette boisson, n’hésitez pas à multiplier les doses ou à répéter l’opération autant de fois que nécessaire.

 

Après avoir laissé les citrons à l’extérieur du réfrigérateur toute une nuit, pressez les pour en extraire le jus. Dans un saladier, mélangez le jus de citron, les framboises et les fraises coupées, puis ajoutez le cointreau et le sucre. Laissez macérer pendant 10 heures et joutez le champagne frais avant de servir. Vous pouvez mettre quelques fruits rouges sur les bords des flûtes à champagne pour créer une décoration fruitée, colorée et gourmande. Tchin !
cocktail champagne fruits rouges une

Tombée dans le chaudron du mariage, quand je me mets en mode "recherche de bonnes idées" pour mes lectrices, plus rien ne m'arrête. Reine de la débrouillardise, je pioche sans cesse à droite, à gauche, pour vous aider à mettre en scène le plus beau jour de votre vie et pour faire de Mariage.com votre nouveau meilleur ami au quotidien ! D'ailleurs, je ne vous l'ai peut-être pas dit, mais moi aussi je me marie prochainement et ce sera champêtre chic et vous les amies, qu'avez-vous choisi ? Dites-nous tout dans la rubrique "vos questions/réponses", je vous y attends pour papoter entre Brides To Be !

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