Niché sur les collines verdoyantes surplombant Polignano a Mare dans les Pouilles, la Masseria Auraterrae est une ancienne ferme fortifiée du 16ème siècle soigneusement restaurée pour offrir un cadre luxueux à la célébration de l’union de deux âmes.
Là où se mélange le parfum de la méditerranée et des oliviers, cette masseria luxueuse offre des vues charmantes sur la mer et la campagne pour une cérémonie de charme.
Un bel exemple de la modernité des Pouilles
Ayant fait l’objet d’un projet de rénovation rigoureusement conforme à la tradition des fermes fortifiées, la masseria présente des intérieurs authentiques, mais réadaptés aux critères de confort les plus modernes, tout en respectant son architecture singulière (datant du XVIIe siècle) et le style local. Les pierres et les éléments historiques les plus anciens et originaux ont été réutilisés pour donner le charme de l’ancien. La masseria est entièrement construite en pierre calcaire et autres matériaux locaux, sans contaminants chimiques, selon les canons de la bio-architecture. Elle adopte de nombreuses mesures pour réduire l’impact sur l’environnement et le gaspillage des ressources hydriques et énergétiques. On peut la définir comme un lieu « zéro émission ».
La composition de l’ensemble s’inscrit dans la tendance “Albergo diffuso” où les chambres et les différentes dépendances prennent vie dans différents espaces éparpillés sur le domaine, parmi les rues et les ruelles, comme dans un ancien village agricole.
Une atmosphère de paix et d’équilibre intérieur
Une philosophie qui exprime bien la revendication choisie, « Aux racines du bien-être » : une promesse de régénération intégrale, à partir de l’origine, la terre mère. Une vocation au bien-être qui renvoie au passé, lorsque les moines paysans qui vivaient ici soignaient les voyageurs qu’ils hébergeaient avec des herbes médicinales. Un lieu de bien-être où les hôtes peuvent vivre, avec lenteur et simplicité, une expérience de détente sous le signe du « bien-vivre dans les Pouilles».
Stratégiquement positionnée
La masseria Auraterrae est située à l’entrée de la vallée d’Itria, le cœur des Pouilles. Auraterrae est le point de départ idéal pour plonger dans le riche patrimoine culturel des Pouilles. Vous pouvez vous immerger dans des moments inoubliables pendant votre séjour de mariage entre les oliviers et les senteurs de la mer.
Les expériences proposées sont nombreuses : cours de cuisine sur les spécialités des Pouilles et dégustations de vins et d’huiles locales, recherche de nourriture en compagnie du chef et peinture en plein air, yoga et pilates. Mais il y a aussi des activités de plein air : des excursions en bateau, même avec de vrais pêcheurs locaux ; des excursions en bicyclette électrique entre les oliveraies, des promenades à cheval ou des excursions spéléo dans les grottes de Castellana.
Les lieux de cérémonies
La masseria dispose de nombreux espaces extérieurs, riches en beauté, en histoire et en énergie, avec des vues inoubliables. Elle est entourée de plus de 24 hectares de terrain où les hôtes peuvent profiter d’expériences sensorielles et de bien-être en contact avec la nature ; y compris des oliveraies, des vignobles, des vergers, un bosquet, des jardins potagers, des agrumes et un jardin des sens.
Le jardin et la piscine
Le vaste jardin de la Masseria, avec ses oliviers centenaires, offre un cadre idyllique pour une cérémonie en plein air. Les mariés et leurs invités peuvent profiter de la beauté naturelle du domaine pour une célébration romantique sous le ciel bleu.
La chapelle historique
La Masseria Auraterrae dispose d’une chapelle historique déconsacrée, datant du 16ᵉ siècle. Cet espace intime et chargé d’histoire est parfait pour une cérémonie religieuse ou laïque, dans un cadre authentique et empreint de spiritualité.
La terrasse
Surplombant les collines environnantes, la terrasse de la Masseria offre un panorama époustouflant pour une cérémonie en extérieur. Cet espace élégant et lumineux peut accueillir une célébration avec une vue à couper le souffle.
Une cuisine raffinée
La cuisine du restaurant Marincielo exprime les valeurs du régime méditerranéen et respecte la saisonnalité avec une approche respectueuse de la nature.
Avec des ingrédients régionaux frais et authentiques, notamment des légumes, des légumineuses et des céréales, du poisson de l’Adriatique, des produits laitiers, des charcuteries et des viandes de la Murgia et de la Vallée d’Itria, la Masseria Auraterrae met un point d’honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses hôtes. Leurs chefs talentueux conçoivent des menus sur-mesure, mettant à l’honneur les produits frais et de saison de la région. Que ce soit pour un dîner de gala ou un cocktail dînatoire, les saveurs authentiques des Pouilles seront à l’honneur.
Des chambres naturelles
La Masseria Auraterrae propose 22 chambres historiques, toutes différentes et uniques – avec un lit double, dont 6 avec bain turc, 3 avec cheminée et 4 avec jacuzzi extérieur. Nommées d’après des noms botaniques, les chambres ont été récupérées à partir d’espaces anciens de la ferme, tels que les écuries, le pigeonnier ou l’ancien réservoir. Intimes et réservées, elles se caractérisent par un style essentiel et élégant, inspiré par la nature, dans les couleurs et les matériaux. . Baignées de lumière naturelle, ces chambres arborent des tons blancs et naturels, créant un environnement apaisant et élégant. Chaque espace a été pensé pour que les mariés et leurs invités puissent se ressourcer dans un cadre enchanteur.
Fiche technique
- Capacité : Jusqu’à 150 personnes
- Nombre de chambres : 22
- Espaces de cérémonie : Jardin, Chapelle, Terrasse
- Espaces de réception : Salle de banquet, Terrasse, Cour intérieure
- Cuisine : Menus sur-mesure, Produits locaux
Notre Avis
La Masseria Auraterrae est un lieu de mariage exceptionnel, qui allie l’authenticité d’un domaine historique à un confort et une élégance contemporains. Son cadre enchanteur, sa cuisine raffinée et son équipe attentionnée en font un choix idéal pour les couples à la recherche d’un mariage inoubliable en Italie.
FAQ
Combien de personnes peut accueillir la Masseria ?
La Masseria Auraterrae peut accueillir jusqu’à 150 invités pour un mariage assis. Il n’y a pas vraiment de contrainte d’horaires ou de bruit, l’endroit étant assez isolé des voisins les plus proches.
Se garer sur place ?
L’établissement Masseria Auraterrae dispose d’un parking gratuit pour tous les invités.
