Un bar tout chaud, tout chocolat, tout coloré, quelle belle idée pour un mariage d’hiver !

Pour réchauffer les cœurs, il n’y a rien de mieux qu’un bon chocolat bien chaud et bien gourmand, et pour votre mariage en plein hiver, si vous vous laissiez tenter et mettiez en place un bar à chocolat chaud ? On le déguste de manière traditionnelle, ou bien en version menthe, velvet, aux fruits rouges, avec des marshmallows… Miam !

 

La recette du véritable chocolat chaud, vous la voulez ?

Pour concocter de vrais chocolats chauds à vos invités, il vous faudra pour une personne :

  • 12 carrées de chocolat noir à pâtisser
  • 10 cl de lait demi-écrémé (pour les intolérants au lactose, on opte pour du lait végétal : lait d’amande vanillé par exemple)
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • Bâton de cannelle

 

On met le lait à feu doux dans une casserole assez large et on attend que le lait soit tiède pour ensuite ajouter les carrées de chocolat. On remue alors doucement puis on ajoute doucement et au fur et à mesure la crème fraîche. On continue de remuer ! Il ne faut pas que vous ayez de grumeaux à l’horizon. Ensuite, on rajoute le sucre vanillé et le bâton de cannelle si vous aimez son goût. En voilà une délicieuse boisson chaude à déguster à la sortie de la cérémonie du mariage avant de faire la fête jusqu’au bout de la nuit !

 

 

planche bar a chocolat chaud brunch mariage hiver

Ferrere Vanessa

Tombée dans le chaudron du mariage, quand je me mets en mode "recherche de bonnes idées" pour mes lectrices, plus rien ne m'arrête. Reine de la débrouillardise, je pioche sans cesse à droite, à gauche, pour vous aider à mettre en scène le plus beau jour de votre vie et pour faire de Mariage.com votre nouveau meilleur ami au quotidien !

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