En quelques mots...
Food truck et traiteur spécialisé dans les plats salés et sucrés à base de truffe et autres produits du terroir magnifiés par des chefs étoilés.
Pouvez-vous présenter vos prestations en quelques mots ?
CUISINE GASTRONOMIQUE … Plats salés et sucrés autour de la truffe * & autres produits du terroir * Des formules « sans truffe » sont toutefois envisageables pour tout ou partie des plats ou des invités – car la truffe ne devant pas subir de cuisson trop importante, nous ne la rajoutons qu’au dernier moment. Nous travaillons les variétés de truffes suivantes: – Tuber Melanosporum, dite truffe noire du Perigord, la reine des truffe, au parfum très fort … – Tuber Aestivum, dite truffe blanche d’été, à l’odeur fine et légère et au goût léger … – Tuber Uncinatum, dite truffe de Bourgogne, qui ressemble à Tuber Aestivum mais avec une odeur et un goût plus prononcésComment se déroule une prestation type ?
– Option “Food Truck”: Nous installons notre/nos food trucks sur le lieu de l’évènement et vos invités viennent se servir aux camions. (Il est préférable que nous puissions nous nous raccorder à l’eau et l’électricité) – Option “Traiteur”: Livraison des plats sur le lieu de votre réception.Quelles formules proposez-vous ?
Avec ou sans boissons au choix.Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?
Minimum 3 semaines à l'avance.Quels conditions et modes de règlement proposez-vous ?
Chèques, espèces, cartes bancairesEn résumé, quels sont vos points forts ?
Le goûtExiste-t-il une commande minimum ?
Pas de minima de commande.Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
En fonction des plats choisis.La note globale
Mariage.com sur
Ô DIAMANT NOIR
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4/5
Qualité de la prestation
Rapport qualité / prix
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