BROSSARD TRAITEUR

BROSSARD TRAITEUR

LA RICHE - Indre-et-Loire (37)

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En quelques mots...

Brossard Traiteur met à votre disposition son équipe pour organiser et coordonner vos réceptions. Nous vous proposons une cuisine raffinée et moderne, inspirée par la gastronomie traditionnelle et par les innovations contemporaines. Nos prestations incluent le déplacement de notre équipe dans le lieu de votre choix, l'élaboration du repas, la mise en table et décoration ainsi qu'un service de qualité grâce à notre personnel de service qualifié. Aux particuliers, nous proposons des menus de mariage et des prestations de cocktails, buffets et plats à emporter ou en livraison. Quant aux professionnels, nous mettons à leur disposition des prestations à emporter ou livrables ainsi que des plateaux repas. Les spécialités Brossard Traiteur : Moelleux de crabe aux herbes, rouget grillé, sur salade exotique Mille-feuille de raie, caviar d'aubergines et coulis de tomates Délice aux deux saumons sur lit de tzatziki, nappé de guacamole Fricassée de jambonnette pintadeau aux pommes et lardons, sauce au cidre Cuisse de canette façon mascotte, sauce au vin de Chinon Tournedos de filet mignon de porc au lard fumé et sauce aux quatre poivres etc.

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui
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BROSSARD TRAITEUR
4/5
Qualité de la prestation
Rapport qualité / prix
Professionnalisme
Réactivité
Flexibilité
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Brossard Traiteur met à votre disposition son équipe pour organiser et coordonner vos réceptions. Nous vous proposons une cuisine raffinée et moderne, inspirée par la gastronomie traditionnelle et par les innovations contemporaines.

Nos prestations incluent le déplacement de notre équipe dans le lieu de votre choix, l’élaboration du repas, la mise en table et décoration ainsi qu’un service de qualité grâce à notre personnel de service qualifié.

Aux particuliers, nous proposons des menus de mariage et des prestations de cocktails, buffets et plats à emporter ou en livraison. Quant aux professionnels, nous mettons à leur disposition des prestations à emporter ou livrables ainsi que des plateaux repas.

Les spécialités Brossard Traiteur :

  • Moelleux de crabe aux herbes, rouget grillé, sur salade exotique
  • Mille-feuille de raie, caviar d’aubergines et coulis de tomates
  • Délice aux deux saumons sur lit de tzatziki, nappé de guacamole
  • Fricassée de jambonnette pintadeau aux pommes et lardons, sauce au cidre
  • Cuisse de canette façon mascotte, sauce au vin de Chinon
  • Tournedos de filet mignon de porc au lard fumé et sauce aux quatre poivres
  • etc.
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